As festas de fim de ano devem aquecer o caixa de bares e restaurantes de Pernambuco, segundo pesquisa da Abrasel feita no estado entre 13 e 20 de outubro. Do total de empresários ouvidos, 77% esperam aumento no faturamento no período, e 60% projetam ganho de até 10% em relação ao mesmo período do ano passado.
O levantamento também indica que 23% dos estabelecimentos pretendem contratar novos funcionários para atender a demanda típica de dezembro. A expectativa positiva, porém, convive com um quadro de aperto. Apenas 34% dos bares e restaurantes pernambucanos tiveram lucro em setembro, contra 40% em agosto, e 38% estão com pagamentos em atraso.
A fatia de estabelecimentos com prejuízo subiu de 18% em agosto para 24% em setembro. Na comparação entre os dois meses, 47% registraram queda no faturamento, 30% tiveram alta e 23% ficaram estáveis. No Brasil, as proporções foram de 44%, 28% e 28%, respectivamente.
Entre as dívidas em atraso, as mais citadas foram impostos federais (78%) e tributos estaduais (66%), seguidos por encargos trabalhistas e dívidas bancárias, com 41% cada. A pergunta admitia mais de uma resposta.
“As festas de fim de ano trazem uma expectativa positiva, mas o empresário ainda enfrenta o desafio de recuperar as margens e equilibrar as contas”, afirmou Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco, que espera que o período ajude a fortalecer o caixa e abra espaço para contratações.